Samoussa au boeuf

Faire revenir 2 beaux oignons

Ajouter de la viande de boeuf en fil et la faire revenir afin de l'émietter

Ajouter 2 gousse d'ail presser et 2 cuillères de curry et saupoudrez de 4 épices, salé et poivré

Laisser mijoté

Passer au mixer

La farce est prête découper les feuilles de brick en 2

Y déposer 1 cuillère à soupe de farce, et replier la feuille en 2

Procéder au pliage du samoussa en formant un triangle

Les samoussa sont prêt a enfourner 10mn à 210°

Il y a plus qu'a déguster seul ou tremper dans une sauce pour nems

Comments

[Kuana]

Je ne connais pas cette expression :|
Sinon j'en ai fait l'autre soir et c'était pas mal sauf que je n'avais pas de curry et que j'ai utilisé des feuilles de riz pour nems à la place des feuilles de briks

[Aurore]

c'est du pur boeuf en fil comme la viande a steack haché rayon frais ou congelé a coté des steack ou alors tu achete du boeuf que tu fais en fil si tu as la machine

[Kuana]

En tout cas je vais tester aussi :)

[Kuana]

C'est quoi de la viande en fil ?

[Aurore]

Contente que sa ai plus les enfants ont aimés aussi?