Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Pat & chou family's
7 septembre 2008

Langues de chat et cigarette russe

002

Mélanger 60gr de farine avec 100gr de sucre et 60gr de beurre fondu, battre 2 blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et les incorporer en ruban à la pâte

009

Disposer une petite cuillère de la préparation sur une plaque beurrer ou une feuille en silicone si vous en avez sous la main, et l'étaler à l'aide d'une spatule environ 2/3mm d'épaisseur et enfourner à 180° pendant 8mn environ

006

Les biscuits sont cuit quand les bords sont dorés

Suivant ce qu'on désire faire quelques petits conseils s'impose, pour des langues de chat il faut étaler la pâte sur la longueur et pour des cigarettes russe plutôt sur la largeur, il faut les roulés des leur sortir du four, ne pas attendre sinon le biscuit durcis et il se casserait en le roulant

050049

Parfait pour accompagner des glaces, crèmes, mousses .... ou simplement pour le goûter

Publicité
Commentaires
K
Ahh je comprend mieux ;)
A
c'est parce que j'avais fais double dose la lol
K
Je n'ai pas réussi à en faire autant avec ta recette, peut être que les miennes étaient trop épaisses.<br /> En tout cas elles étaient très bonnes :)
Pat & chou family's
Publicité
Pat & chou family's
Newsletter
Publicité