Tarte aux poireaux

Faire votre pâte brisé et piquer le fond de tarte

Déposé des lardons et des poireaux coupé dans le sens de la longueur

Parsemer de gruyère rapé

Préparer un appareil:

battre 3 oeufs en omelettes et rajouter une brique de 200ml de crème liquide + 1  verre de lait, saler et poivré et un peu de noix de muscade et le verser dessus.