Quiche avec pâte brisé

Confectionner la pâte brisé et tapisser vos moules de pâte, piquer le fond a l'aide d'une fourchette

Déposer quelques lardons et un peu de gruyère râpé sur vos fonds de tarte

Préparer votre appareil: battre 3 oeufs en omelettes et rajouter une brique de 200ml de crème liquide + 1  verre de lait, saler et poivré et un peu de noix de muscade

Verser votre appareil sur vos fonds de tarte, puis enfourner 25mn à 180°

C'est prêt