27 décembre 2008
Crépes soufflées au jambon
Dans un moule a mini pizza huiler disposer des fines lamelles de jambon (150gr environ )
Préparer l'appareil avec 2 oeufs, 125 gr de farine, 25cl de lait, sel et Poivre et verser ensuite un peu de cette préparation dans chaque empreinte, rajouter par dessus du gruyère râpé ( 70gr environ )
Cuire au four à 200°C pendant 25/30 min environ.
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