Soufflé au fromage

Préparer une sauce mornay en doublant les proportion

Ajouter un peu de noix de muscade à la sauce mornay

Monter les blancs en neige

Les incorporer en ruban à la sauce mornay

Beurrer des ramequins ou moules a soufflé et verser la préparation au 3/4 du moule

Enfourner à 180°  pendant 15/20mn

On peut aussi le faire dans un grand moule a soufflé a ce moment la compter 35/40mn de cuisson

Comments

[aurore]

heu parce que moi je suis riche peut etre mdr

[coralie]

non suis pauvre moi

[aurore]

ta pas de four normal???????

[coralie]

c'est un four micro onde donc c'est pas top

[aurore]

Ben qu'est ce qu'il ferait de mal ton four?