15 décembre 2009

Gaufres

Posté par floliso à 15:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

25 mai 2009

Canellés de Bordeaux

Posté par floliso à 16:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
12 mai 2009

Pain perdus a la bribri

Posté par floliso à 16:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
24 mars 2009

Gauffre de Bruxelle

La recette ici
Posté par floliso à 16:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
04 mars 2009

Voilà la suite des bugnes en image

Le début c'est ici
Posté par floliso à 17:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
03 mars 2009

Bugnes

La recette ici Et la pâtounette fais dodo jusqu'à demain voir ici
Posté par floliso à 23:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

02 février 2009

Chandeleur oblige

Avec cette recette
Posté par floliso à 20:34 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
18 janvier 2009

Pâte à crépes

J'ai voulu tester une nouvelle pâte a crêpe,mélanger: Farine 250 g, lait 4 dl, bière 1 dl, oeufs 3, sel 5 g, sucre 50 g, beurre 80 g, parfum Passer au chinois et laisser reposer Mon avis, je préfère de loin la mienne, je trouvais louche l'histoire du sucre dans la pâte ben verdict sa colle a la poêle, je la testerais peut être sans sucre pour voir ce que sa donne
Posté par floliso à 17:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
14 janvier 2009

Bomboloni

Une très bonne recette qui vient du blog :Le pétrin Faire un levain avec 25g levure fraîche de boulanger, 50ml d’eau tiède et 100g de farine, bien mélanger et former une boule, couvrir et laisser reposer 30mn dans un endroit tiède, elle va doubler de volume Dans le bol du robot mettre: 400gr de farine tamisé, 7gr de sel, 50g sucre, extrait de vanille, au centre ajouter 2 oeufs et 50gr de beurre couper en des, couper le levain en 6 et l'y ajouter puis commencer a malaxer doucement (vitesse 1) Ajouter... [Lire la suite]
Posté par floliso à 20:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
17 décembre 2008

Gaufre croustillante

Pour 12 gaufres: préparer la pâte au robot avec 300gr de farine, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 1 càs de sucre en poudre, 2 oeufs et 40cl de lait Cuire au gaufrier et servir saupoudrez de sucre
Posté par floliso à 23:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]