13 octobre 2008

Quiche avec pâte brisé

Confectionner la pâte brisé et tapisser vos moules de pâte, piquer le fond a l'aide d'une fourchette Déposer quelques lardons et un peu de gruyère râpé sur vos fonds de tarte Préparer votre appareil: battre 3 oeufs en omelettes et rajouter une brique de 200ml de crème liquide + 1  verre de lait, saler et poivré et un peu de noix de muscade Verser votre appareil sur vos fonds de tarte, puis enfourner 25mn à 180° C'est prêt
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12 octobre 2008

Tartiflette

Cuire des pommes de terre à la vapeur, les peler et les couper Faire revenir 2 beaux oignons avec une barquette de lardon, quand c'est bien dorer ajouter les pommes de terre en des et faire dorer, verser ensuite un pot de crème fraîche et laisser mijoter en remuant délicatement. Verser la préparation dans un plat à gratin, déposer le fromage à tartiflette, recouvrir de papier alu et enfourner 15mn à 220° C'est prêt
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11 octobre 2008

Tarte aux poireaux

Faire votre pâte brisé et piquer le fond de tarte Déposé des lardons et des poireaux coupé dans le sens de la longueur Parsemer de gruyère rapé Préparer un appareil: battre 3 oeufs en omelettes et rajouter une brique de 200ml de crème liquide + 1  verre de lait, saler et poivré et un peu de noix de muscade et le verser dessus.
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10 octobre 2008

Moments volés

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09 octobre 2008

Pâte brisé

Dans un saladier mettre 250gr de farine et 10gr de sel, faire un puits, mettre 125gr de beurre en cube Rajouter 1 oeuf entier ( il y en a 2 sur la photo car je double toujours ma pâte) Une fois la boule de pâte former mettre au frais 15 mn Sortir votre pâte et étaler, la découper a l'aide de votre moule Vous pouvez tout aussi bien la faire avec un robot
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09 octobre 2008

Tites explications

Depuis a semaine dernière j'ai un peu de mal a mettre le blog à jour, après la séances kiné de lundi matin, j'ai du amener Timéo au doc l'aprem, mardi c'est toute ma petite brochette qui a du y aller, donc j'ai fais le pleins de vitamines pour tous même pour chou qui ne péter pas la forme lui non plus.Mercrediplus.Mercredi au chaud à la maison jeudi retour à l'école, kiné pour Timéo et le midi Lisa avait de nouveau la fièvre, retour au doc et sous antibio, Timéo babyhaller car pas la grande forme non plus, week-end difficile et retour... [Lire la suite]
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08 octobre 2008

cookies suite

Alors il y a du mieux après la version raté, mais c'est pas toujours ça que je recherche mais je vais pas me décourager de si tôt je vais finir par leur trouver ce petit goût que je recherche Étape par étape mais sans recette car pour moi elle n'est pas parfaite Les enfants ont tous de même apréciés
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07 octobre 2008

Croque monsieur

Pain de mie + 1 moitié de carré a croque + 1 demi tranche de jambon + 1 l'autrre moitié de carré de fromage on ferme et hop a cuire les enfants adorent les faires alors c'est souvent une activité du mercredi ou du samedi tester aussi en version chocolat et rondelle de banane pour le dessert trop bon
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06 octobre 2008

Le gateau d'anni "Stade de foot"

Reprenons la recette du biscuit roulé Le mettre dans un grand plateau Faire chauffer de l'eau et y mettre le nutella pour qu'il soit plus facile a étaler Procéder de la même façon avec 4 biscuits roulé Procéder ensuite au glaçage en l'occurrence eau + sucre glace et colorant alimentaire vert et sans colorant pour le marquage au sol, tour et but en mikado zen au chocolat blanc et bougie en forme de ballon de foot qu'on trouve sur fetes-anniversaire.comfetes-anniversaire.com qui as un super service... [Lire la suite]
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05 octobre 2008

Les gardiens de but

Réaliser en pâte d'amande et une fois dans leur but Je suis retourner en enfance sa rappeler mon enfance et les séances de pâte a modeler
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