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Pat & chou family's

10 septembre 2008

Salade de tomate mozzarella

Salade de tomate mozzarella
Faire un lit avec une chifonade de salade verte de votre choix, déposer dessus des rondelles de tomates, puis de mozarella, saupoudrez d'origan et de basilic frais ou séché, sel et poivre du moulin, arroser d'un trait de vinaigre balsamique et d'huile...
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10 septembre 2008

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois
Éplucher environ 1kg500 de pomme de terre, les laver et les couper en rondelles fines de préférence au robot. Faire bouillir un litre de lait, avec 2/3 gousse d'ail écrasés, sel et poivre et un peu de noix de muscade et y plonger les rondelles de pomme...
9 septembre 2008

Roti aux saveurs forestière

Roti aux saveurs forestière
En l'occurrence j'ai acheter un rôti de porc de 1kg400 non ficelé que j'ai partager par le milieu (j'aurais tout aussi bien pu utilisé un rôti de veau mais plus onéreux) Préparer votre farce, j'ai utilisé des champignons de paris frais et des girolles...
8 septembre 2008

Dimanche en famille

Dimanche en famille
Dimanche en famille mes parents, mon frére et ma belle-soeur sont venus manger, alors j'ai essayé de réaliser un diner presque parfait lol. Quelques photos de la journée Ma maman et mon tit kikinou Ma belle soeur mes filles et toujours ma maman et mon...
8 septembre 2008

Et voilà ma petite commande de pot

Et voilà ma petite commande de pot
Voilà de quoi avoir un bon stock de yaourt vous pouvez les commander ici
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7 septembre 2008

Langues de chat et cigarette russe

Langues de chat et cigarette russe
Mélanger 60gr de farine avec 100gr de sucre et 60gr de beurre fondu, battre 2 blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et les incorporer en ruban à la pâte Disposer une petite cuillère de la préparation sur une plaque beurrer ou une feuille en silicone...
7 septembre 2008

Muffins choco et gateau choco

Muffins choco et gateau choco
Mélanger 50gr de beurre ramollis ou fondu avec 70gr de sucre Battre 1 oeuf et 120gr de lait et l'ajouter à la préparation Rajouter 2 cuillère à soupe de chocolat en poudre, 1/2 cuillère à café de levure et 140gr de farine Ajouter 50 gr de pépites et remuer...
6 septembre 2008

Trio de mousse au chocolat en vérines

Trio de mousse au chocolat en vérines
Faire fondre 250gr de chocolat au lait au bain-marie avec 1 cuillère à soupe de lait Séparer le blanc du jaune de 4 oeufs, ajouter le jaune au choco fondu et mélanger Monter les blancs avec une pincée de sel, les ajouter a la préparation en remuant en...
6 septembre 2008

Les yaourts au sirop

Les yaourts au sirop
Test avec sirop de cassis , de menthe et de citron, le citron ne prends pas le reste niquel ce soir je viens de tenter avec l'arome au citron et l'arome vanille a voir vivement que je recoive ma commande de pot supplémentaire pour avoir toujours des yaourts...
5 septembre 2008

Moi et mon tit bout

Moi et mon tit bout
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