Pat & chou family's - Notre petite famille au quotidien

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8 janvier 2009

Pate brisé en vue de soirée tarte à ???

Pate brisé en vue de soirée tarte à ???

Confection de la pâte brisé au robot cette fois avec les quantité doubler comme d'habitude La réserver au frais dans une boite ou emballer dans du film alimentaire pour ne pas quelle sèche Penser a la sortir 15mn avant de l'étaler pour qu'elle ramollisse...

Posté par floliso à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 janvier 2009

Pain choco vite fais

Pain choco vite fais

Délayer 1 sachet de levure de boulanger dans 120ml d'eau tiède Dans le bol du robot mettre, 250gr de farine, 1 c à café de sel, 40 gr de sucre, 100 gr de beurre mou couper en des et ajouter le mélange eau levure, battre une 10ène de minutes Couvrir et...

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8 janvier 2009

3 de mes choupinoux choupinettes lol

3 de mes choupinoux choupinettes lol

Posté par floliso à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 janvier 2009

Je teste la nouvelle plaque a baguettes

Je teste la nouvelle plaque a baguettes

Et voilà maintenant j'ai 4 baguettes bien moulé, je suis super contente car elle sont de bien meilleure qualité que mon ancienne plaque a 2 baguettes la plus besoin de ma feuille silicone elle n'adhère pas du tout

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8 janvier 2009

Brioche vite faite au nutella

Brioche vite faite au nutella

Préparer la pâte avec 150gr de crème fraîche épaisse, 175gr de farine, 40gr de sucre, 1 pincé de sel, 1 sachet de levure chimique alsacienne (j'ai mis 1 sachet de levure chimique et le goût était trop prononcé j'en mettrais 1/2 la prochaine fois pour...

Posté par floliso à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2009

Madeleine aux amandes

Madeleine aux amandes

Faire fondre 100gr de beurre Battre 4 oeufs avec 1 sachet de sucre vanillé , 160gr de sucre roux, 140gr de poudre d'amande et 140gr de farine, 1 sachet de levure chimique et le beurre fondu, une fois le mélange prêt verser dans les empreintes beurrer...

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7 janvier 2009

Moelleux choco/amande

Moelleux choco/amande

Faire fondre 200gr de choco aec 2 c à soupe d'eau Séparer 4 oeufs, blanchir les jaunes avec 125gr de sucre et 125gr de beurre couper en des, 1 sachet de levure chimique, 200gr de poudre d'amande et 100ml de lait rajouter le choco tiédi et mélanger Monter...

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6 janvier 2009

C'est le jour des rois

C'est le jour des rois

Vioulou de quoi tirer les rois au goûter avec la frangipane et au souper et au petit déjeuner avec les coques mais j'ai oublier les couronnes une fois cuite un peu distraite par mon petit roi a moi

Posté par floliso à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2009

Purée de pomme de terre

Purée de pomme de terre

Cuire des pomme de terre au cuit vapeur, les peler et couper et les mettre dans le bol du robot avec le batteur plat Ajouter sel, poivre et noix de muscade, 50gr de beurre et 50cl de lait et battre en position 2 puis 4 ajouter ensuite de la crème liquide...

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5 janvier 2009

Petit gateaux a emporter pour le gouter

Petit gateaux a emporter pour le gouter

J'ai fais avec la recette du gâteau au yaourt J'ai placer des petites coupelles en papier dans le moule en fer, du coup pas besoin de beurrer le moule, c'est vite démouler et impec pour les goûter d'école

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