Gateau au chocolat

Faire fondre au bain-marie 125gr de beurre avec 250gr de chocolat noir à 70% et laisser un peu refroidir

Battre 6 jaunes d'oeufs avec 250 gr de sucre

Ajouter le choco/ beurre fondu et mélanger de nouveau 

Ajouter 60 gr de farine et mélanger, battre les 6 blancs en neige

Les ajouter à l'appareil en les mélangeant en ruban, enfourner pendant 45mn à 10°

Poser les décors

Comments

[Aurore]

il es tip top j'adore et regrette pas l'investissement, meme pour les pâte lourde a base de farine de boulanger c'est niquel, ma MAP va atterir chez mon frère, maintenant la plus qu'a économiser pour acquerir les accessoires

[Violette]

Trop beau encore bravo. Alors il est bien ton kitchenaid?????