Croquettes de thon

Dans le bol du robot mélanger 80gr de farine avec 1/2 sachet de levure chimique et 4 oeufs, couper une 10ène d'olive en petits morceaux les ajouter a la préparation avec 80gr de gruyère râpé, salé poivré et mettre un peu de ciboulette ciselé

Ajouter 2 boites de thon au naturel et mélanger la préparation, verser un peu de chapelure dans une assiette

A l'aide de 2 petites cuillères former des petites boulettes, faire chauffer de l'huile dans une poêle y mettre les boules et les aplatir a l'aide d'une spatule, cuire a feu moyen 3mn environ de chaque coté,égoutter sur du papier absorbant

C'est prêt

Comments

[aurore]

merci beaucoup heureuse que ça vous plaise, je vais d'ailleur remettre l'index des recettes a jour, car j'ai pas mal de retard

[Dianichou]

Je lis tous les jours vos recettes avec attention. Merci de me faire saliver un peu plus chaque jour, le blog est varié et très bien tenu.
Encore merci, bonne continuation, Diane.