Tartiflette

Cuire des pommes de terre à la vapeur, les peler et les couper

Faire revenir 2 beaux oignons avec une barquette de lardon, quand c'est bien dorer ajouter les pommes de terre en des et faire dorer, verser ensuite un pot de crème fraîche et laisser mijoter en remuant délicatement.

Verser la préparation dans un plat à gratin, déposer le fromage à tartiflette, recouvrir de papier alu et enfourner 15mn à 220°

C'est prêt