Pat & chou family's

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2 septembre 2008

Sauce Bolognaise

Sauce Bolognaise

Faire revenir 2 beau oignons Saupoudrez de sucre pour les caraméliser légèrement Ajouter les fil de boeuf frais ou surgelé et faite revenir en remuant régulièrement Ajouter ensuite soit 3/4 grosses tomates fraîche ou en boite coupé en dés,et ajouter un...

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22 août 2008

Samoussa au boeuf

Samoussa au boeuf

Faire revenir 2 beaux oignons Ajouter de la viande de boeuf en fil et la faire revenir afin de l'émietter Ajouter 2 gousse d'ail presser et 2 cuillères de curry et saupoudrez de 4 épices, salé et poivré Laisser mijoté Passer au mixer La farce est prête...

Posté par floliso à 02:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2008

Avec les légumes du jardin une tite ratatouille

Avec les légumes du jardin une tite ratatouille

Une petite ratatouille, vite fais bien fais Commencer par peler et couper oignons et échalotes, faire revenir. Ajouter ensuite des poivrons et des courgettes. Faire revenir, ajouter ensuite les tomates des herbes de provence, basilic, origan..et laisser...

Posté par floliso à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2008

Riz Cantonnais pour accompagner

Riz Cantonnais pour accompagner

Égoutter les crevettes et les petits poids, les faire cuire et les rincer et goutter de nouveau, battre 4 oeufs en omelette Faire de nouveau revenir oignon, petit poids, crevette, cube de jambon, ajouter du riz thaï ou basmati préalablement cuit et faire...

Posté par floliso à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2008

Mes 1er Nems

Depuis le temps, que j'avais envie de tester c'est enfin chose faite, voilà comment j'ai procéder, tout d'abord peler et râper des carottes (4 en l'occurrence) Mettre les spaghetti de soja dans de l'eau chaude pendant 20mn et les champignons noir dans...

Posté par floliso à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2008

Quoi faire avec les tomates

Quoi faire avec les tomates

Et oui un jour sans ramasser et voilà la récolte Alors que vais je faire avec tous ça et un frigo déjà bien remplis, après un tris sélectif j'ai donc conserver les tomates bien ronde pour faire des tomates farcies, le reste rentre dans mon frigo et je...

Posté par floliso à 02:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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